Cebula - brzmi to niezbyt poetycko, ale mieszkańcy gminy Goraj potrafią uczynić z tego warzywa motyw literacki. Na Konkurs Poezji Cebulowej wpłynęło aż 24 utwory. Stowarzyszenie "Kobieta Aktywna", grupa nieformalna Cebularze oraz Gminny Ośrodek Kultury w Goraju zorganizowali z tej okazji Wieczór Poezji Cebulowej.

Zaprezentowanie utworów konkursowych odbyło się 24 lipca 2011 roku w sali widowiskowej Gminnego Ośrodka Kultury w Goraju. Koordynatorem przedsięwzięcia był Paweł Kuraś, mieszkaniec Goraja, który jednocześnie był pomysłodawcą i inicjatorem projektu "Cebularze do dzieła", w ramach którego zorganizowano "wieczorek" oraz we wrześniu odbędzie się "Bieg Cebularza" w Goraju.

W Konkursie poezji wzięły udział 24 osoby w wieku od 5,5 do 88 lat. Uczestnicy prezentowali rożnego rodzaju utwory: fraszki, wiersze, piosenki, bajki, dialogi wierszowane. Większość utworów miała charakter wydźwięk humorystyczny. W między czasie czytanie wierszy było przeplatane występami artystycznymi: dziecięcego zespołu wokalnego przygotowanego przez Dianę Adamską, Gorajskiej Kapeli Podwórkowej QŃ oraz Stowarzyszenia Kobiet Goraja "Kobieta Aktywna". Całość imprezy prowadziła Anna Kiełbasa, lektorem była Małgorzata Duma.

Wiersze prezentowali:
Barbara Sajewska, Janina Pydo, Krystyna Wach, Anna Kuraś, Janina lazur, Maciej Blacha, Danuta Jabłońska, Stanisława Dolińska, Julia Gieraj, Janina Łupina, Anna Wyrostek, Grażyna Bielak, Monika Rożek, Julia Kiełbasa, Gabriela Duma, Katarzyna Pydo, Bożena Sowa, Danuta Borowiak, Jan Kulnianin, Alicja Oleszek, Patrycja Mazurek, Henryka Widz, Bolesław Oleszek i Izabela Kiełbasa.

onkurs dofinansowano ze środków: Programu "Działaj Lokalnie VII" Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności realizowanego przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce i Fundację Fundusz Lokalny Ziemi Biłgorajskiej, Urząd Gminy Biłgoraj, Urząd Miasta Biłgoraj, Urząd Miejski w Zwierzyńcu.

W błocie, w deszczu, na grząskim terenie, według niektórych osób w klimacie Woodstocku. Mimo takich warunków niezrażona publiczność bawiła się do drugiej nad ranem na trzecim już Święcie Cebuli 10 lipca 2011 roku.

Festyn tradycyjnie rozpoczął się piękną, słoneczną pogodą. Jako pierwsze wystąpiły zespoły lokalne: Gminna Orkiestra Dęta, kapela BIDACY, duet harmonijek ustnych KOCUDZANIE, pani Janina Pydo z Zastawia, KGW z Bononii, zespół śpiewaczy Hosznianki. Dania na bazie cebuli prezentowały KGW z Goraja, Zastawia, Zagród i Bononii. Komisja kulinarna w składzie: Agnieszka Sykuła, Tomasz Gąska oraz Bolesława Zalewa, oceniła wysoko wszystkie potrawy, jednak postanowiła wyróżnić jedno z nich: Zagrody. Gminny Ośrodek Kultury miał swoje stoisko w namiocie średniowiecznym, przy którym odbywały się konkurencje i zabawy dla dzieci. Podczas imprezy nie zabrakło również konkurencji z cebulą w tle: jedzenie cebuli na czas, krojenie cebuli na czas, rzut gumofilcem z cebulą w środku. Impreza niestety została gwałtownie przerwana przez burzę. Po godzinie ulewnego deszczu publiczność powróciła na plac, a pierwszym zespołem przygrywającym po burzy była Gorajska Kapela Podwórkowa QŃ. Następnie wystąpił Don Vasyl Junior z Cyganami. Kolorowymi strojami i cygańskimi rytmami rozbawiali publiczność w każdym wieku. Z powodu przesunięć w programie zrezygnowano z kilku konkurencji oraz z koncertu zespołu "Alice". Przed Gwiazdą Wieczoru wystąpił zespół rockowy "Syn Kowala" z gminy Radecznica. Następnie na scenie pojawił się NORBI. Zabawę "na murawie" prowadził zespół Power Play. Mimo, że z boisko, na którym odbył się festyn, było pokryte błotem, publiczność bawiła się do rana, niektórzy na boso, niektórzy w kaloszach. Nikomu to jednak bardzo nie przeszkadzało. A wrażenia na pewno pozostaną niezapomniane.
Organizatorem imprezy byli: Gminny Ośrodek Kultury, urząd Gminy Goraj i firma Adamex.

Patroni medialni: Nowa Gazeta Biłgorajska, Regionalny serwis internetowy bilgoraj.com.pl, Tygodnik Zamojski, Kronika Tygodnia, portal Gazeta Biłgorajska Niebieska
Sponsorzy imprezy:

1. Firma Moto - Centrum Tomasza Pecki
2. Piekarnia "Bochen" w Goraju
3. PHU Stanisław Gawda
4. Skład budowlany Eugeniusz Krasa
5. Janina i Tadeusz Gawdowie
6. Sklep "Wszystko dla domu" Bogdan Zdybel
7. Apteka przy Rynku Renaty Klenk
8. Kwiaciarnia Dariusz Wołoszuk
9. Apteka Ogólnodostępna Stanisław Muda I Piekarnia Krystyna Muda
10. Ośrodek Szkolenia Kierowców "ANTEK"
11. Bank Spółdzielczy w Biłgoraju
12. Zakład Przetwórstwa Mięsa Matthias Sp. z.o.o. Robert Kosidło
13. Bar u Malca, Piotr Malec
14. Krzysztof Doliński
15. Monika Wlizło
16. Tomasz Golec
17. Z.P.H.LUDWiKS

W dniach od 30 czerwca do 2 lipca 2011 roku dziewczęta z Dziecięcego Zespołu Wokalnego prowadzonego przez Dianę Adamską przy Gminnym Ośrodku Kultury w Goraju wzięły udział w XVII Ogólnopolskim Festiwalu Piosenki Dziecięcej i Młodzieżowej "BIAŁE 2011" w Okunince. W przesłuchaniach konkursowych zaprezentowało się 90 solistów i 13 zespołów wokalnych. Uczestnicy prezentowali bardzo wysoki poziom wykonawczy i ambitny repertuar.

Nasze wokalistki nie zajęły czołowych miejsc, jednak zostały docenione przez jurorów za odpowiednio dobrane piosenki oraz odwagę sceniczną i dojrzały wokal Karoliny Łazur, muzykalność i kreację sceniczną Gabrieli Dumy, czysty głos i ciekawą interpretację utworu Marii Dumy oraz wspaniałą dykcję i dynamikę Izabeli Więcław.

Przy dalszej systematycznej pracy nasze dziewczynki mają szansę na osiągnięcie sukcesu w dziedzinie wokalnej.

Podczas festiwalu nasze solistki brały udział w warsztatach wokalnych prowadzonych przez jurorów: Annę Bajak - dyrygenta chóru "Sienna Gospel Choir", kompozytora muzyki do spektakli dziecięcych i młodzieżowych Michała Mielczarka - absolwenta Akademii Jazzowej w Katowicach, solistę zespołu "Trzecia Godzina Dnia", artystę Teatru "Roma". Były również spotkania z instruktorami, na których poruszano problemy związane ze sztuką wokalną t.j.: dobór repertuaru i dostosowanie go do wieku uczestnika, interpretacja piosenek, artykulacja, dynamika, dykcja i emisja głosu.