Mieszkanki gminy Goraj po raz drugi wzięły udział w warsztatach kulinarnych pn. ?Zasmakuj w tradycji? realizowanych w ramach projektu Lokalnych Grup Działania: ?Ziemia Biłgorajska?, „Ziemia Kraśnicka” i „Kraina wokół Lublina”. Pierożki z dynią i pierożki z sałatą radicchio gotowano w Gminnym Ośrodku Kultury 21 listopada 2014 r.
Przedstawicielki różnych kół gospodyń wiejskich oraz stowarzyszeń przygotowywały dwa dania pod okiem dwóch profesjonalnych kucharzy: tortelli di zucca czyli pierożki z dyni na słodko oraz pierożki z sałatą raicchio i serem pleśniowym. Przez ponad cztery godziny panie poznawały tajniki kuchni włoskiej. Po gotowaniu odbyła się wspólna degustacja dań. Oprócz pierożków możliwa była degustacja przetworów lokalnych, które za stole regionalnym zaprezentowała każda z pań. Wśród nich były min.: marynowane borowiki, suszone gruszki i jabłka, wiśnie w rumie, konfitury z żurawiny, galaretka porzeczkowa, sok malinowy, sałatka ogórkowa-czosnkowa i mnóstwo innych przetworów.
