12 października, odbyło się, zorganizowane przez KGW Zastawie i Stowarzyszenie Przyjaciół Ziemi Goraja ?Gorajszczyzna?, podsumowanie projektu „Kasza kopaczowa” i kulasza, czyli jak smakuje tradycja?
W ramach projektowych działań odbyły się m. in. warsztaty kulinarne, impreza pn. Dzień Smaku Tradycji oraz promocja lokalnych tradycyjnych potraw. Podczas podsumowania, członkinie Koła Gospodyń Wiejskich z Zastawia zaprezentowały obrzędy towarzyszące kiszeniu kapusty oraz lokalne przyśpiewki. Uczestnicy mieli możliwość spróbowania przygotowanych dań tradycyjnych takich jak: kulasza, kasza kopaczowa, placki na blachach, porka zostawska, kapusta z grochem i kartoflami w łupinach, piróg reczczany i inne.
Projekt został dofinansowany z „Lubelskie Lokalnie Mikrodotacje FIO”.